¿ No os pasa a vosotros que cuando algo os apetece, os apetece tanto que no dejáis
que pase ni un día más para hacerlo y disfrutarlo ? Pues esto es lo que me ocurrió con el Rosbif.
Hace unas semanas llegamos de Londres, una cuidad maravillosa, llena de rincones increíbles que nos han enamorado y en los cuales les hemos dicho un hasta luego, porqué pensamos volver.
La palabra Rosbif es formada por Roast Beef, es decir, buey asado. Es uno de los platos más conocidos e arraigados a la cocina anglosajona. Tanto es así que se le conoce como Sunday Roast
( el asado de los Domingos).
Así que hoy os propongo la receta clásica del rosbif, para comerlo sentado y con cuchillo y tenedor.
Pero como que es una carne que gusta tantísimo y aguanta bien hasta un par o tres de días en la nevera, os recomiendo que hagáis de más y así disfrutarla en un bocadillo que pronto os traeremos.
¿ Os apuntáis al festín ?
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